Vitaminer og mineraler

Vitaminer

Ordet vitamin betyr livets aminosyre -(vita=liv, amin=aminsyre). Vitaminer er organiske forbindelser som kroppen trenger til stoffskifteprosessene. Dette er stoffer som hovedsakelig må tilføres utenfra, enten via kosten eller via kosttilskudd. Noen få produseres av kroppen selv, blant annet vitaminene B3, D og K. Et variert kosthold er den beste vitaminkilden , dernest kosttilskudd av naturlige råvarer. I dag selges de fleste kosttilskudd med syntetisk fremstilte vitaminer. I den senere tid har vitamintilskudd av natturlige råvarer overtatt mer og mer, fordi de viser seg å ha bedre opptak og effekt i kroppen. Vitaminene deles inn i to hovedgrupper, de fettløselige og de vannløselige. Til de fettløselige vitaminene regnes A-,betakaroten, D-, E-, og K-vitamin. B-vitaminene og C-vitaminene regnes som vannløselige vitaminer.

Mineraler

Kroppen består i hovedsak av grunnstoffene oksygen, nitrogen, karbon og hydrogen (totalt 96% av kroppsvekten), hvorav oksygen utgjør den største andelen. De resterende 4% er vitaminer og mineraler. Mineralens betydning for helsen ble tidligere ikke tillagt så stor oppmerksomhet, men den senere tids forskning har gitt ny kunnskap om mineralens betydning. De er nødvendige for at kroppen skal fungere optimalt. Mineralene er enten bundet til molkyler eller de finnes fritt i ionisert form dvs. at de er kjemisk aktive og er på "jakt etter" andre stoffer å binde seg sammen med. Mineralene og sporstoffene inngår i en rekke kjemiske reaksjoner i vår organisme og er helt nødvendige for å opprettholde en god helse.

Spørsmål og Svar

Hva er vitaminer og mineraler?
Vitaminer og mineraler er viktige næringsstoffer som vi trenger å få i oss enten i form av mat eller gjennom tilskudd. Dette er stoffer som er nødvendige for helsen og som kroppen ikke kan produsere selv i tilstrekkelige mengder. Ved for lavt inntak kan det oppstå mangelsykdommer. Nyere forkning viser at tilførsel av vitaminer og mineraler ksn forebygge og lindre en hel rekke sykdommer og plager.

Får jeg nok vitaminer og mineraler i kosten?
Kun 10% av befolkningen har et kosthold etter anbefalingene til Statens Ernæringsråd. På bakgrunn av dette anbefaler vi å innta et kosttilskudd som opprettholder balansen av viktige næringsstoffer. Personer over 50 år, røykere, storforbrukere av alkohol, gravide, ammende og idrettsutøvere bør uansett innta vitaminer og mineraler som kosttilskudd.

Skal kosttilskudd tas til måltider?
Det er en fordel å ta tilskuddene sammen med , eller like før måltider. Det kan også være viktig å fordele inntakene utover dagen. De bør inntas sammen med mye væske, helst vann. Unngå å ta tilskuddet like før sengetid.

Er store doser av kosttilskudd farlig?
Forskning og erfaring tyder på at det ikke medfører noen helsefare å innta vitaminer og mineraler i de dosene som er tillatt solgt i Norge. Noen stoffer som vitamin A, D, B3, B6 og jern kan være giftige for kroppen i svært høye doser. Gravide skal være særlig fosiktige med høye doser av vitamin A og D.

Kan ulike kosttilskudd tas samtidig?
Som hovedregel kan de det hvis intet annet er angitt på boksen.

Hvordan oppbevares kosttilskudd?
Som hovedregel bør åpnede bokser med kostttilskudd oppbevares mørkt og kjølig med korken godt lukket. Bør ikke brukes etter utgått holdbarhetsdato.

Hva er frie radikaler og antioksydanter?
Frie radikaler er elektroner som blir frigjort gjennom biokjemiske prosesser i kroppen og som lett kan skade cellene. De er et biprodukt av oksygenstoffskuftet og er årsaken til aldringsprosesser, kreft, åreforkalkning og en rekke andre kroniske sykdommer. Antioksydanter er stoffer som kroppen bruker for å beskytte celler og vev for angrep av frie oksygenradikaler. De viktigste er vitamin A, betakaroten, vitamin C og E, videre mineralene selen og sink samt en del stoffer i planter som lycopene og pycnogenol.

Er det forskjell på syntetiske og ikke-syntetiske tilskudd?
Nyere forskning tyder på at kosttilskudd laget av naturlige råvarer tas opp bedre i kroppen. For eksempel vil naturlig vitamin E tas opp to til tre ganger bedre enn et syntetisk vitamin E. Hvis kosttilskuddet kobles til et bestemt bæreprotein kan opptaksevnen pgså økes. For eksempel opptas organisk selen koblet til aminosyren methionin opptil seks ganger bedre enn en syntetisk variant (natriumselenitt). Enkelte store undersøkelser viser at syntetiske kosttilskudd, særlig av betakaroten, kan være uvirksomme eller skadelige i forebyggelse av sykdommer som lungekreft.

Hvordan bestemmes kvaliteten på kosttilskuddet?
De fleste produkter er testet for kvalitet og skal være produsert etter minimum GMP (Good Manufacturing Procedures). Det kan finnes unntak. Miranda's produkter er nøye kontrollert til sammen 5 ganger fra råvarene ankommer fabrikken til ferdig produkt. Stikkprøver fra hver produktserie oppbevares i minst 3 år. De enkelte produktene er angitt med holdbarhetsstempel, best før dato.